
📍 La Terrazza
- 주소: Via Ludovisi, 49, 00187 Roma RM, Italy (호텔 에덴 최상층)
- 운영 시간: 화–토 18:30 ~ 24:00 (일요일, 월요일 휴무)
- 예약: 사전 예약 필수 👉 https://www.thefork.co.uk/restaurant/la-terrazza-r825520?cc=51207-c0b
📖 메뉴 구성
- À la carte: 단품 선택 코스
- 2코스 + 디저트 €140
- 3코스 + 디저트 €160
- 테이스팅 코스: 기억, 시간, 변화 같은 추상적인 주제를 음식으로 풀어냅니다
- Metamorphosis €180
- The Persistence of Memory €195
- 글라스 와인 기준 €31

La Terrazza는 Hotel Eden 안에 있는 레스토랑이라, 접근 방식이 전형적인 호텔 파인 다이닝 느낌이에요. 에덴 호텔에 들어가서 로비에서 La Terrazza 예약이 있다고 말씀드리면, 로비 저편 쪽에 있는 엘리베이터로 안내해 주십니다. 그 엘리베이터를 타고 꼭대기 층으로 올라가면 La Terrazza 카운터가 먼저 보여요.
여기서 예약을 확인하면 외투나 쇼핑백 같은 무거운 짐을 맡길 수 있어서 굉장히 편합니다. 로마에서 쇼핑 좀 하고 갔다면 특히요. 레스토랑 안으로는 작은 가방만 들고 들어가는 식이라, 식사 공간이 훨씬 깔끔하게 유지되는 것도 장점이에요.

La Terrazza는 미쉐린 스타 레스토랑이고, 흔히 생각하는 클래식한 이탈리아 요리를 그대로 내기보다는 “이걸 이렇게 푼다고?” 싶은 식의 이노베이티브한 해석이 섞여 있는 편이에요. 그래서 그냥 ‘맛있다’로 끝나는 곳이라기보다는, 메뉴가 의도한 바를 한 번 더 생각하면서 즐길 때 재미가 커지는 타입입니다. 미슐랭 가이드에서도 이 레스토랑을 ‘Innovative’한 스타일로 소개하는 이유가 납득이 됐어요.
다만 이 성격 때문에 호불호는 갈릴 수 있어요. 익숙하고 예상 가능한 맛을 기대하고 가면 “생각보다 어렵다”는 느낌이 들 수도 있고, 반대로 새로운 조합이나 컨셉을 즐기는 분이라면 “여기만의 개성이 확실하다”로 기억에 남을 가능성이 큽니다. 특히 언어 유희나 컨셉이 들어간 디쉬들도 있어서, 설명을 듣고 캐치하면서 먹는 쪽이 더 잘 맞는 레스토랑이에요.

La Terrazza의 분위기는 고급스러운 호텔 파인 다이닝에서 기대할 수 있는 특유의 분위기입니다. 테이블 간 간격이 적당히 넓어서 옆 테이블의 대화가 크게 신경 쓰이지 않고, 전체적으로 소음이 잘 관리되는 느낌이에요. 인테리어는 과하게 화려하지 않고, 에덴 호텔이 가진 클래식하면서도 깔끔한 톤을 그대로 이어받은 느낌입니다.
창가 좌석에서는 로마 시내를 내려다볼 수 있는데, 고층에서 도시를 압도적으로 내려다본다기보다는 오래된 건축물들이 층층이 이어진 로마 특유의 풍경을 차분하게 감상하는 느낌이에요. 다만 로마는 서울처럼 빛나는 야경을 보는 도시라기보다는, 낮의 풍경과 햇빛이 더 아름다운 도시라서 계절과 방문 시간을 조금 고려하는 게 좋아 보여요. 겨울 저녁에는 이미 어두운 상태에서 식사가 시작되기 때문에, 다음에 방문한다면 해가 긴 계절이나 조금 이른 시간대에도 한 번 가보고 싶다는 생각이 들었습니다.

👍 이런 분께 추천해요
- 파인 다이닝에서 새로운 해석과 실험적인 요리를 즐기는 분
- 서버 설명을 들으면서 음식의 의미를 곱씹는 걸 좋아하는 분
- 로마에서 “전통만 있는 레스토랑”이 아닌 동시대적인 감각의 미쉐린 레스토랑을 경험해 보고 싶은 분
🤔 이런 경우엔 고민해볼 수 있어요
- 메뉴 이름만 보고 요리를 바로 상상하고 싶은 경우
- 예상 가능한 맛, 익숙한 구성의 코스를 기대하는 경우
- 서버와의 영어/이탈리아어 소통이 어려운 상황에서 원재료의 맛에 충실한 식사를 하고 싶은 경우
✍️ 한 줄 정리
- La Terrazza는 ‘맛’ 그 자체보다도, 의외성과 위트로 기억에 남는 로마의 미쉐린 스타 레스토랑이에요.
- 잘 맞으면 굉장히 재미있고, 그렇지 않으면 다소 어렵게 느껴질 수 있는 곳입니다.
- 기념일에는 미리 언지를 드리면 특별 디저트가 제공됩니다.
해외여행을 갈 때 어떻게 분위기 좋은 미슐랭 레스토랑을 찾아야 할지 궁금하다면 👉
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