[속초 맛집] 속초에서 티본스테이크를 먹고 싶다면 최고의 선택은 “크래프트루트 속초맥주양조장”

📍 속초에서 수제맥주와 스테이크를 함께 즐길 수 있는 브루펍 “크래프트루트 속초맥주양조장”

 

📍 크래프트루트 한눈 요약
• 분위기: 널찍하고 여유 있는 캐주얼 브루펍
• 메뉴: 수제맥주와 스테이크 중심의 펍 다이닝
• 추천: 속초 여행 중 저녁 / 맥주 좋아하는 분 / 스테이크와 맥주 페어링

 

📌 방문 정보
• 주소: 강원 속초시 관광로 418
• 영업시간
 – 월–목 16:00–23:00
 – 금 16:00–24:00
 – 토 12:00–24:00
 – 일 12:00–23:00
 – 라스트오더: 마감 30분 전
• 전화: 070-8872-1001
• 특징: 속초 최대 규모의 수제맥주 양조장 & 브루펍

• 주차: 전용 주차장 꽤 넓음

 

 

 

연말에 켄싱턴 설악밸리에 숙박중 방문한 크래프트루트 속초맥주양조장입니다. (켄싱턴 설악밸리 숙박 후기: https://pepper-latte.tistory.com/63)

켄싱턴리조트 설악밸리 노블리안 루체른 플러스 한겨울 숙박후기 - 양 가족 정원, 디어밸리, 조

 

좀 맛이 괜찮은 양식을 먹고 싶었는데, 속초 근처에 알아놓은 맛집들은 전부 해산물+한식 느낌이라 새로 찾았던 식당입니다. 브루펍에서 티본 스테이크를 같이 파는 형식은 제가 기존에 경험해본 바가 없어서 신선했어요.

 

 

전체적인 분위기는 캐주얼한 펍 느낌입니다. 서울의 펍에서는 보기 힘든 넓은 테이블 간 간격입니다. 그래서 보기와 다르게, 사람이 차있어도 굉장히 산만하고 시끄러운 분위기는 아닙니다. 여행지 식당들은 서울보다 공간을 넉넉히 사용해서 좋아요. 

다만 이곳의 주력 메뉴 중 하나가 티본/엘본 스테이크가 보니, 주문하다 보면 기본 금액대가 꽤 올라가게 됩니다. 보통 이런 금액대의 식당은 분위기도 차분하고 조용한 경우가 많아서, 이런 점에서 좀 가격 대비 호불호가 갈릴 수는 있을 것 같습니다. 하지만 이런 펍 스타일 분위기를 좋아하신다면 오히려 장점일 것 같아요.

 

 

메뉴입니다. 저희는 시그니처 세트 + 드라이 에이지드 T 본 스테이크를 시키고, 추가로 맥주들을 시켰습니다.

파스타는 명란 파스타로 선택했습니다.

 

 

하우스 샐러드입니다. 무난한 느낌인데, 개인적으로 제 취향에 잘 맞아서 맛있게 먹었어요. 정말 개인 취향인 부분인데 푸른 잎이 많아서 좋았습니다.

티본 스테이크는 굉장히 만족스러웠습니다. 여행지에서 먹는 스테이크라 크게 기대하지 않았는데, 서울에서 먹는 스테이크와 비교해도 전혀 부족하지 않은 퀄리티였습니다. 그릴에 서빙되어서, 테이블에서 익혀 먹기 때문에 따뜻함이 오래 유지되어서 더 좋았습니다. 맥주와 스테이크를 페어링해본 건 처음인데, 생각보다 잘 어울려서 무척 놀랐어요.

 

그릴드 베지입니다. 야채 구성도 괜찮았습니다. 엄청 많은 양은 아니지만 있을 건 다 있는 구성이라는 느낌이었습니다.

 

스테이크가 시그니쳐인 식당이기 때문에 명란 파스타는 특별히 강한 개성이 있는 메뉴는 아니었지만, 계속 손이 가는 메뉴였어요. 만약 이 구성에 파스타가 빠졌다면 탄수화물이 아예 빠져서 아쉬웠을 것 같은데, 시키질 잘 했다는 생각을 했습니다.

 

왼쪽: 식전주, 오른쪽: 여행그램 베를리너 바이세

식전주는 산미가 있는 맥주였습니다. 오른쪽은 제가 눈이 가는 대로 고른 맥주인데, 2022 대한민국주류대상을 받은 바이세라고 합니다. 주문할 수 있는 수제맥주 종류가 정말 다양했어요. 다만 제가 맥주를 잘 아는 편이 아니라서 어떤 맥주가 스테이크와 잘 어울리는지 물어볼 걸 그랬다는 생각이 들었습니다. (제가 못 봤을 수 있지만) 메뉴판에 추천 페어링 같은 설명이 조금 있었으면 더 좋았을 것 같다는 생각도 있었습니다.

 

🧂 한 줄 총평: 스테이크가 정말 맛있는 브루펍
🧂 재방문 의사: 7/10, 속초에서 스테이크가 먹고 싶어진다면

 

속초에서 스테이크를 먹고 싶다면 사실상 거의 유일한 선택지에 가까운 곳이라고 생각합니다.